Desde las montañas del Cauca, a 1.600 m.s.n.m., llega este café de origen excepcional cultivado en la Finca Paraíso. Esta variedad Castillo, procesada mediante método lavado con fermentación anaeróbica de 60 horas, ofrece un perfil vibrante y complejo que refleja la riqueza de la región.

Notas de cata:

🥭 Frutas tropicales: Frescura intensa y jugosa que ilumina la taza.
🍯 Panela: Dulzura natural y caramelizada que armoniza el conjunto.
🍑 Melocotón: Matiz suave y afrutado que aporta redondez.
🍫 Nibs de cacao: Profundidad achocolatada para un final elegante y persistente.

Un café equilibrado, dulce y aromático, ideal para quienes buscan una experiencia sensorial rica en matices. Cultivado y procesado de forma cuidadosa, apoyando a las comunidades cafeteras del Cauca.