Sumérgete en las montañas de Colombia con esta joya de café de especialidad, variedad Castillo, cultivado a 1,500 m.s.n.m. y procesado mediante el innovador método de culturing, una fermentación controlada que potencia la complejidad y riqueza de su perfil sensorial.
Notas de cata:
Vino: Matices ricos y afrutados que recuerdan a un buen vino tinto, aportando profundidad y elegancia.
Uva: Dulce y jugosa, añade frescura y un toque vibrante a cada sorbo.
Barril: Un final robusto con notas amaderadas que evocan la maduración en barrica y redondean la experiencia.
Con un perfil sofisticado y complejo, este café ha sido cuidadosamente seleccionado y tostado en Málaga para resaltar su carácter afrutado, elegante y distintivo. Cada taza es un viaje a las tierras colombianas, celebrando el saber hacer de los caficultores y las técnicas de fermentación más innovadoras.
Descubre la autenticidad y la complejidad en cada sorbo. Roasted in Málaga for you.