Café de Especialidad de Origen Colombia - Variedad Castillo, Proceso Culturing
Sumérgete en una experiencia cafetera única con nuestro café de especialidad de origen Colombia, variedad Castillo, procesado mediante el innovador método de culturing. Este café, cultivado en las fértiles montañas colombianas, ofrece un perfil de sabor complejo y fascinante, perfecto para los amantes del café más exigentes.
Notas de Cata:
- Vino: Matices ricos y afrutados que recuerdan a un buen vino tinto, añadiendo profundidad y elegancia a cada sorbo.
- Uva: Sabor dulce y jugoso que complementa perfectamente las notas de vino, aportando un toque fresco y vibrante.
- Barril: Un final robusto y ligeramente amaderado que evoca la maduración en barriles, añadiendo una complejidad distintiva y memorable.
Características:
- Origen: Colombia
- Variedad: Castillo
- Proceso: Culturing
- Altitud: 1,500 metros sobre el nivel del mar
El proceso de culturing utiliza técnicas de fermentación avanzadas para realzar los sabores naturales del café, creando un perfil de sabor incomparable. La variedad Castillo, conocida por su resistencia y calidad, se combina con este proceso para ofrecer una experiencia de degustación única y sofisticada.
Este café no solo deleita el paladar, sino que también es producido de manera sostenible, apoyando a las comunidades locales y respetando el medio ambiente. Ideal para aquellos momentos especiales, este café te transportará a las exuberantes tierras de Colombia con cada sorbo.
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